체리 심는시기 수확시기 재배방법

 

🍒 집에서도 키울 수 있는 체리나무! 3년 후 달콤한 수확의 기쁨을 누려보세요

체리 재배 핵심 정보

심는시기: 11월-12월(가을) 또는 3월-4월(봄) | 수확시기: 5월말-6월중순 | 첫 수확: 심은 후 3년차부터 | 본격수확: 5년차부터

체리나무 심는 최적시기

체리나무를 언제 심느냐에 따라 성공과 실패가 갈립니다. 묘목을 심는 시기는 생육이 거의 정지된 낙엽 후 11월 중순부터 12월 상순까지의 가을심기와 발아되기 전의 3월 중순부터 4월상순까지의 봄철심기가 있습니다.

 

가을심기의 장점

추운지방이 아니라면 낙엽직후인 가을에 심는 것이 묘목의 발육면에서 좋습니다. 가을에 심으면 다음해 봄에 묘목의 뿌리가 흙에 자리잡아 새뿌리가 내리며 발도 빨라 생육이 좋고 우량묘를 구입하기도 쉽습니다.

가을심기는 뿌리가 겨울 동안 천천히 자리를 잡아 봄철 성장 준비를 완벽하게 할 수 있습니다. 하지만 너무 늦게 심으면 동해 피해를 받을 수 있으니 11월 중순 이전에 심는 것이 안전합니다.

봄심기 주의사항

봄에 심을 경우에는 발아 전인 3월 중순부터 4월 상순까지가 최적입니다. 봄에 심을 경우에도 너무 늦게 심으면 발아가 늦고 생육이 떨어지므로 되도록 심는 시기를 앞당기는 것이 좋습니다.

구분	시기	장점	주의사항
가을심기	11월 중순~12월 상순	뿌리 활착 좋음, 봄철 성장 빠름	동해 주의, 조기 식재 필요
봄심기	3월 중순~4월 상순	동해 위험 없음, 관리 용이	늦은 식재시 생육 부진

체리 수확시기와 특징

체리의 수확시기는 다른 과일에 비해 매우 짧고 집중적입니다. 체리는 수확시기가 짧아요. 5월말에서 시작해 6월말이면 모두 끝나요. 우리나라에 장마나 태풍이 오기 전이라 자연재해 피해가 덜한 작목입니다.

수확 연차별 특징

체리는 1년생 묘목을 심었을 때 3년차부터는 수확이 가능하고, 본격 수확은 5년차부터 상품성이 있습니다. 초기 몇 년은 인내가 필요하지만, 한번 자리잡으면 오랜 기간 안정적인 수확이 가능합니다.

수확시기의 주요 장점은 체리는 우리나라도 재배환경이 적합하지만 수확시기인 5월말부터 6월 중순의 잦은 비에 따른 열과로 상품화가 낮아지는 위험성이 있습니다. 따라서 비가림 재배를 고려하는 것이 좋습니다.

연차	수확가능성	수확량	비고
1-2년차	수확 불가	-	나무 성장 집중
3-4년차	소량 수확	적음	첫 수확 체험
5년차 이후	본격 수확	상품성 있음	경제성 확보

체리 재배방법과 핵심 기술

재식거리와 밀도 관리

양앵두는 다른 핵과류보다 훨씬 크게 자라는 특성이 있으므로 재식거리는 충분히 넓혀주어야 합니다. 그러나 재식 당시부터 넓게 심으면 초기수량이 떨어지므로 처음에는 어느 정도 밀식하였다가 가지끝이 옆나무와 겹칠 무렵부터 계획적으로 간벌하여 수량을 떨어뜨리지 않으면서 재식거리를 넓히도록 해야 합니다.

토양과 환경 조건

체리나무는 배수가 잘 되는 사질양토에서 가장 잘 자랍니다. 토양 pH는 6.0-7.0 정도가 적당하며, 석회질이 풍부한 토양을 선호합니다. 바람이 강한 곳은 피하고, 일조량이 충분한 남향 또는 남동향이 좋습니다.

수분수와 품종 선택

대부분의 체리 품종은 자가불결실성으로 많은 품종은 자가 불결실성으로 인해 서로 다른 품종을 함께 키워야합니다. 따라서 수분수용 품종을 함께 심어야 열매를 맺을 수 있습니다.

병해충 관리

체리의 주요 병해충으로는 갈색무늬병, 세균성구멍병, 진딧물, 깍지벌레 등이 있습니다. 예방 위주의 방제가 중요하며, 개화 전후 약제 살포와 겨울철 월동 해충 방제가 핵심입니다.

성공적인 체리 재배 팁

비가림 시설 도입

우리나라는 체리 수확시기인 5-6월에 비가 자주 내려 열과(과실이 터지는 현상)가 발생하기 쉽습니다. 비가림 하우스나 간이 비가림 시설을 설치하면 상품성을 크게 높일 수 있습니다.

전정과 수형 관리

체리나무는 자연수형보다는 변칙주간형이나 개심자연형으로 유도하는 것이 좋습니다. 겨울철 휴면기에 전정을 실시하되, 과도한 전정은 피해야 합니다.

관수와 시비 관리

체리나무는 뿌리가 얕게 퍼져 있어 토양 수분 관리가 중요합니다. 특히 과실 비대기와 수확 전에는 적절한 관수가 필요하며, 유기질 비료 위주의 시비를 권장합니다.

체리 재배 성공의 핵심

체리 재배는 초기 3-5년의 인내가 필요하지만, 한번 안정화되면 매년 5-6월 짧은 기간 동안 높은 수익을 올릴 수 있는 매력적인 작목입니다. 적절한 품종 선택, 수분수 확보, 비가림 시설 도입이 성공의 열쇠입니다.

참고자료

• 충청북도 농업기술원 - 체리 재배기술
• 농사로 - 체리나무 심을 때 고려해야 할 기술
• 월간원예 - 초보자도 쉽게 따라하는 체리 재배 (2018)
• 농촌여성신문 - 체리농사 재배 사례 (2018)
• 전주일보 - 체리수확 경험담 (2016)