마보관방법1 마 효능 및 먹는방법 그리고 보관방법! 위장에 좋다는 "마" 마란? 학명으로 Dioscorea batatas(디오스코레아 바타스)는 일명 "고구마참마"로 알려진 식물입니다. 이는 Dioscorea 속에 속하는 식물로서, 주로 동북아시아 지역에서 재배되고 소비됩니다. 참마는 고구마와 유사한 외관을 가지고 있으며, 식용 가능한 뿌리 부분인 참마로 알려져 있습니다. 참마는 다양한 요리에 사용됩니다. 주로 삶거나 찌거나 구워서 요리에 활용되며, 전통적인 요리에서는 참마를 갈아서 떡이나 전통적인 과자로 만들기도 합니다. 또한 참마를 이용한 참마죽이나 참마탕도 많이 소비되는 음식입니다. 참마는 영양가가 높고 다양한 미네랄과 비타민을 함유하고 있어 건강에 도움이 될 수 있습니다. 특히 식이섬유와 비타민 C가 풍부하게 포함되어 있어 소화를 돕고 면역력을 강.. 2023. 11. 1. 이전 1 다음
